Электрическая яйцеварка для сильных и независимых
- Цена: 216 ₽
- Перейти в магазин
Коротенькая заметка про забавный прибор.
С утра я варю себе яйцо. Одно. И до недавнего времени я чувствовал себя идиотом каждый раз, когда брал ради него аж целую кастрюлю)
Собственно, прибор до безобразия прост. Коробочка, внутри коробочки маленькая ёмкость на 12мл, пупырки-опоры для яйца и крышка с дыркой для выхода пара. Вилка китайская.
Мощность прибора 60Вт при напряжении 230В(проверил — действительно 60, действительно ватт).
Выключателя у прибора нет, при подключении в розетку на корпусе загорается красный светодиод и ТЭН начинает греть. После выкипания воды загорается зелёный и ТЭН греть перестаёт)
Время варки регулируется количеством воды, на яйцо С0 12 мл(т.е. заполненная до краёв ёмкость на дне) — как раз, выкипает за 15 минут, яйцо оказывается сваренным вкрутую.
Внутри прибор тоже довольно простой — PTC нагреватель в качестве ТЭНа и плата управления с симисторным ключом.
В момент включения в розетку симистор открывается, а после выкипания воды и скачка сопротивления — закрывается и больше уже не открывается до сброса питания, потребление прибора в этот момент перестаёт регистрироваться безумной розеткой. Также на плате распаян резистор 5Ом в роли предохранителя.
Схема выглядит довольно безопасной, т.к. даже если пробьёт вообще всё — PTC нагреватель просто физически не может перегреться и устроить пожар.
Вообще в целом, несмотря на цену, прибор ощущается качественным. Пластик везде толстый, очень плотный, по ощущениям что-то среднее между поликарбонатом и стеклонаполненным композитом. Облоя нет, крышка плотно встаёт и снимается, без усилий, но не болтается. Плата защищена лаком и расположена так, что нужно прям погрузить прибор в кастрюлю чтоб его замкнуло. Ну и на дне корпуса есть дренажное отверстие. Выглядит продуманно, сделано убедительно, стоит копьё, работает нормально.
В качестве преимущества в сравнении с варкой в кастрюле — яйцо варится паром, без контакта с водой, скорлупа при этом не трескается. Ну и для домов с электроплитами получается очень значительная экономия электроэнергии(60вт на 15 минут против 1,5КВт на те же 15 минут)
А вот выигрыша по времени к сожалению получить не вышло. Я рассчитывал что крохотный объём воды будет закипать мгновенно, но по факту слишком дохлый нагреватель, вода закипает за те же пару минут и в результате общее время варки получается то же самое. Так что владельцы газовых плит могут расслабиться.
Из минусов прибора — в связи с особенностями работы ТЭН очень быстро покроется накипью и придётся чистить. Благо он алюминиевый и можно смело кипятить хоть с уксусом, хоть с лимонкой. В любом случае, за 200 рублей — мне нравится)
С утра я варю себе яйцо. Одно. И до недавнего времени я чувствовал себя идиотом каждый раз, когда брал ради него аж целую кастрюлю)
Собственно, прибор до безобразия прост. Коробочка, внутри коробочки маленькая ёмкость на 12мл, пупырки-опоры для яйца и крышка с дыркой для выхода пара. Вилка китайская.
Мощность прибора 60Вт при напряжении 230В(проверил — действительно 60, действительно ватт).
Выключателя у прибора нет, при подключении в розетку на корпусе загорается красный светодиод и ТЭН начинает греть. После выкипания воды загорается зелёный и ТЭН греть перестаёт)
Время варки регулируется количеством воды, на яйцо С0 12 мл(т.е. заполненная до краёв ёмкость на дне) — как раз, выкипает за 15 минут, яйцо оказывается сваренным вкрутую.
Внутри прибор тоже довольно простой — PTC нагреватель в качестве ТЭНа и плата управления с симисторным ключом.
В момент включения в розетку симистор открывается, а после выкипания воды и скачка сопротивления — закрывается и больше уже не открывается до сброса питания, потребление прибора в этот момент перестаёт регистрироваться безумной розеткой. Также на плате распаян резистор 5Ом в роли предохранителя.
Схема выглядит довольно безопасной, т.к. даже если пробьёт вообще всё — PTC нагреватель просто физически не может перегреться и устроить пожар.
Вообще в целом, несмотря на цену, прибор ощущается качественным. Пластик везде толстый, очень плотный, по ощущениям что-то среднее между поликарбонатом и стеклонаполненным композитом. Облоя нет, крышка плотно встаёт и снимается, без усилий, но не болтается. Плата защищена лаком и расположена так, что нужно прям погрузить прибор в кастрюлю чтоб его замкнуло. Ну и на дне корпуса есть дренажное отверстие. Выглядит продуманно, сделано убедительно, стоит копьё, работает нормально.
В качестве преимущества в сравнении с варкой в кастрюле — яйцо варится паром, без контакта с водой, скорлупа при этом не трескается. Ну и для домов с электроплитами получается очень значительная экономия электроэнергии(60вт на 15 минут против 1,5КВт на те же 15 минут)
А вот выигрыша по времени к сожалению получить не вышло. Я рассчитывал что крохотный объём воды будет закипать мгновенно, но по факту слишком дохлый нагреватель, вода закипает за те же пару минут и в результате общее время варки получается то же самое. Так что владельцы газовых плит могут расслабиться.
Из минусов прибора — в связи с особенностями работы ТЭН очень быстро покроется накипью и придётся чистить. Благо он алюминиевый и можно смело кипятить хоть с уксусом, хоть с лимонкой. В любом случае, за 200 рублей — мне нравится)
Самые обсуждаемые обзоры
| +68 |
4017
79
|
Трескается чаще всего из-за того что холодное (из холодильника) яйцо кидают в кипящую воду. Если положить в холодную, то вероятность трескания меньше. Скорее всего в обозреваемой пароварке яйцо не трескается именно из-за медленного нагрева слабым нагревателем.
А если воду посолить (при варке в кастрюльке), то меньше вытечет если треснет.
Прочитать было интересно, но я варю три и всмятку (правда, очень редко)…
Неоднократно мной проверено и продемонстрированно жене (она всегда клала яички в холодную воду).
Яички — это про другое.
Вот за эту информацию (если подтвердится) спасибо, так как ни когда не понимал смысла в солении воды в которой варится яйцо.
Думаю уменьшая количество заливаемой воды можно и всмятку сварить. Хотя предпологаю, что может получится и так, что внизу яйцо сварено круче, а сверху более всмятку. Но это надо проверять и эксперементировать.
Себе тоже присматривал на озоне подобный девайс, но на одно яйцо не попадалось. Скорее всего тоже закажу.
Ещё ищу контейнер на одно яйцо, так как сразу его чищу и заворачиваю в фольгу, хотелось бы в контейнер, а с другой стороны его придётся мыть, прям даже и не знаю, проблема века считаю…
Переваренные яйца годятся в некоторые салаты, а чтобы есть их сами по себе, лучше, чтобы желток затвердел, но ещё не успел поменять цвет и структуру.
У профессиональных поваров переваренное яйцо считается браком.