Рефрактометр: обзоры и тесты
Спиртовой рефрактометр позволяет определять содержание спирта в растворе по преломлению света. Шкала крепости в объёмных долях обозначается % V/V. Приборы с диапазоном от 0 до 80% применяют для контроля спиртуозности продукта при дистилляции. На показания влияет состав пробы, поскольку преломление света зависит и от других растворённых веществ.
Винные рефрактометры могут объединять несколько шкал: у комбинированных приборов 3-в-1 предусмотрены Brix и шкала алкоголя 0-25%vol. Шкала Brix служит для оценки сахаристости, а спиртовая градуировка связана с определением крепости. Такие модификации отличаются от приборов со шкалой до 80% набором измерительных шкал и их диапазонами.
Винные рефрактометры могут объединять несколько шкал: у комбинированных приборов 3-в-1 предусмотрены Brix и шкала алкоголя 0-25%vol. Шкала Brix служит для оценки сахаристости, а спиртовая градуировка связана с определением крепости. Такие модификации отличаются от приборов со шкалой до 80% набором измерительных шкал и их диапазонами.
- Цена: 978 ₽
- Перейти в магазин
Несомненно, самым простым и распространённым в народе методом определения крепости спиртных напитков является использование спиртометра/ареометра. Есть они у многих, продаются на каждом шагу, начиная от хозмагов и заканчивая аптечными лавками. Простенькие, бытовые стоят недорого, бывают разных видов, начиная от рюмошных и заканчивая поверенными измерительными средствами АСП-1/АСП-3. Есть они и у меня, обзоры на некоторые модели я здесь публиковал. В принципе всем устраивают, но есть пара НО.
- Цена: $11.81
- Перейти в магазин
Во время дистилляции спиртосодержащего сырья, для недопущения в отбор высококипящих фракций (в народе «хвостов»), требуется прекращать отбор при определенной спиртуозности продукта на выходе. Для этих целей и был заказан Рефрактометр-спиртомер.
- Цена: $13.62
- Перейти в магазин
Давно возникла необходимость в точном измерении крепости спиртосодержащей магазинной и домашней продукции. После поиска на нескольких интернет площадках и сравнении цена/характеристики/отзывы был куплен сей прибор. Товаром доволен, но с оговоркой — годен только для измерения крепких напитков. На винах/браге/сусле будет врать.
- Цена: $16.93
- Перейти в магазин
«Можно жить и без рефрактометра, но с ним интереснее» — подумал я, нажимая кнопку «Купить».
- Цена: $19.99
- Перейти в магазин
На муське уже есть пара обзоров подобных приборов, но я решил добавить и свой, возможно, это кого-то остановит от лишней траты денег, а может наоборот, поможет выбрать именно то, что нужно. Итак, почти в двух словах, рефрактометр — прибор для определения количества того или иного вещества в растворе, использующий для этого показатель преломления света в среде.
- Цена: $33.00
- Перейти в магазин
Обзор будет интересен любителям приготовления алкоголя в домашних условиях, ну или простым смертным, интересующимся химией и физикой. Купленный прибор предназначен для быстрого определения крепости алкоголя.
- Цена: $25.83
- Перейти в магазин
Итак, что же это за зверь такой — рефрактометр? И с чем его едят.
Обзор является логическим продолжением топика о китайском дистилляторе и относится к разряду «а мужики-то не знают!»:)))
Ну-с, приступим:
Обзор является логическим продолжением топика о китайском дистилляторе и относится к разряду «а мужики-то не знают!»:)))
Ну-с, приступим: