Professional Kitchen Sharpening Stone Scissor Knife Blade Sharpener With 4 Stone. Точилка для кухонных ножей.

Здравствуйте. В этом обзоре пойдет речь о точилке для ножей. Эта модель приглянулась тем, что полностью сделана из металла. Получил увесистый сверток ( 1 кг) через 28 дней после заказа
Невзрачная коробка.



Все детали точилки помещены в пакеты из пузырчатки.


А вот и содержимое. Инструкции нет.Но как собирать в принципе понятно по фотографиям на страничке товара.
Точилка состоит из «точильного модуля» который нужно собрать из направляющей штанги, держателя камня и ручки
.

… станины с креплениями для фиксации ножей, ножниц в нужном положении,

… вертикальной штанги с подвижным элементом для установки нужного угла заточки


А так выглядит конструкция в сборе

В комплекте имеется четыре камня с разной зернистостью

Размеры камня 150 х 20 х 5 мм. По длине камни несколько великоваты, остается незадействованными около 3 см, так как барашек держателя камня упирается в вертикальную штангу.
Для первой заточки взял многострадальный китайский Mora, неоднократно точеный всякими «самураями» и прочими неправильными точилками. Ручка кстати у него обмотана потому как материал ручки стал в полном смысле разлагаться, стал липким, мягким ( Китай однако), но сталь у ножа неплохая.
Сам я в точильном деле дилетант, посмотрел пару роликов на ютубе и приступил к делу. Начал с камня на 120, закончил на 1500. Время — 10 минут.
Вот что получилось

Где то высмотрел, что ножи можно фиксировать на магниты. Есть у меня один от жесткого диска.

Действительно нож сидит мертво, но нужно все же два магнита для фиксации в двух точках, чтобы не крутился при сильном нажатии

Вообщем на мой дилетантский вкус точилочка хорошая, железная, прочная. Не заболеть бы точиломанией.