Походная посуда ALOCS на 2-3 человека (трафик, многобукв + процесс готовки)

Как приготовить жульен из улиток, как соблазнить самку опосссума, как выжить в лесу без интернета, сколько белок помещается в сковородку
— всего этого обзоре не будет. Зато будет небольшой рассказ основанный на личном опыте при покупке фирменной китайской посуды бренда ALOCS.

Предыстория

Лучшее время для того, чтобы выбраться в степь — весна!
Степь живет: цветет и благоухает, горит яркими цветами, дышит.
Проснувшись спозаранку мы отправились в сторону реки Или, собрали обалденных степных белых грибов (которые уже замариновали) и даже добрались до Тамгалы-Тас, они же «Писанные скалы».



Легенда гласит, что в X веке, когда одна из буддистских миссий остановилась на берегу реки Или во время похода в Семиречье, произошло землетрясение и большой кусок скалы упал на землю, что было расценено как знак необходимости возвращения в Индию. На отколовшемся куске скалы ими было высечено три изображения Будды. На прилегающих скалах выбиты другие его изображения.
Удивительно, но в тех краях оказалось много народу: жарили шашлык, ползали по степи, как черепахи в поисках грибов, занимались скалолазанием и даже летали на дельтаплане. Дорога по капчагайской трассе идеальная.



В тот день мы устраивали пикник прямо среди скал и степи, с потрясающим видом. Натянули тент, разложили вкусности и… В тот момент пришло осознание того, что дюже не хватает чайку горячего. Мысль не давала покоя все последующее время и я отправился на поиски походной посуды. Так чтобы не слишком большая, но и не для «самохода» в одном лице.

Поиски были долгие, рассмотрены были и турбокотелки и FireMaple с Naturehike и прочее, прочее. Но наборы либо стоили, как крыло от самолете, либо не подходили по комплектации. Очень хотелось, чтобы в комплекте была сковородка (омлетик пожарить, картошечки с сосисками) и чайник больше, чем на 1 литр воды, ну и кастрюлька.

В итоге был найден обозреваемый набор, причем на тот момент цена была самая низкая. Сейчас же рекомендую посмотреть, возможно найдете еще дешевле. Собственно перейдем к впечатлениям.

Бог создал пищу, а дьявол поваров. © ДЖОН ТЭЙЛОР



Посуда пришла в очень удобном мешке. До этого на Муське уже был обзор на аналогичную посуду и люди в комментах жаловались, что предыдущая версия упаковки разваливалась со временем. Видимо производитель учел пожелания и заменил мешок.



Удобные ручки, хорошая молния и ручка-липучка.



Понравилось, что в мешок очень удобно и быстро убирается весь комплект. Не нужно мучаться с размещением — положил, закрыл и готово.



Извлекаем комплект. Посуда выполнена из оксидированного алюминия. На фото с али, кажется, что набор более темный, но по факту это светло серый металл. Металл кстати не облазит и не царапается. Проверено при шкрябании железной ложкой.



Внутри кастрюльки помещается чайник на 1.4 литра. Сидит там немного свободно. Снизу же, по задумке авторов размещается сковородка.



Производитель заботливо поместил фирменную тряпочку на дно кастрюльки, чтобы чайник не дребезжал при транспортировке, но и чтобы можно было за посудой ухаживать. Мелочь, а приятно.



Комплект в разобранном виде.



На дне сковороды имеются бороздки, сделано это для того, чтобы тепло равномерно распределялось по поверхности и для большей прочности, чтобы под жаром сковороду не повело. Посуда предназначена именно для газа, не верен, что она хорошо переживет использование на открытом огне или углях. Хоть тут и нет радиатора.



Для использования мной была отдельно приобретена газовая плитка, которая работает на баллонах типа «дихлофос». Удобная и не дорогая штука к тому же имеет переходник для больших газовых баллонов и может использоваться где-нибудь на даче. Крышка от кастрюльки отлично подходит и к сковородке.



Чайничек несмотря на свой миниатюрный размер, реально вмещает в себя 1.4 литра воды, что позволяет попить чай 2-3 туристам. Правда это из расчета, что вода будет залита под завязку. Но тогда при закипании она прольется и может затушить горелку. Поэтому адекватно будет считать, что чайник вмещает 1 — 1.2 литра воды для комфортного использования.



Вот так выглядит чайник изнутри. Крышка у него с силиконовым гребешком и сидит не плотно.



Ручки сделаны из силикона и могут для удобства фиксироваться на корпусе. Не скажу, что они идеальные. Есть люфт и при использовании их немного перекашивает по диагонали, что не совсем удобно. Предполагаю, что это жаропрочный силикон, который выдерживает температуру до 180 градусов. Интересно, что будет если поставить посуду в духовку.



Так как сковородка представляла собой особый интерес, было решено пожарить на ней картошки. В поход выбраться не удалось, но дача в горах оказалась отличной альтернативой.
И первое что выяснилось, для нормальной жарки нужно 2 фактора: медленный огонь и много масла, в противном случае содержимое начинает прилипать к поверхности. Первая партия картошки была не пригодна в пищу, а вот вторая удалась на славу.



Несмотря на то, что конфорка была большая и широко распространяла пламя, самый сильный нагрев происходил по центру. Это стоит учесть при готовке. Такое блюдо как омлет под крышкой, получится идеально. А вот с картошкой придется повозиться.



Далее на сковородку отправилась жирная утка.
Она предварительно была замаринована с медом, горчицей, лимонным соком и специями. Жир у утки нужно вытапливать до черноты, тогда он получится вкусным и хрустящим. Чернота в данном случае обусловлена как раз наличием меда, который стал в последствии карамелью. Важно пока грудка утки еще заморожена, надсечь жир до мяса, тогда он вытопится гораздо лучше.



В конечном итоге совмещаем нашу золотистую картошечку с уткой и получаем очень вкусный обед.
Тарелка и вилка из далекого прошлого для антуража.


Добротная посуда, но к ней нужно приноровиться. К чайнику и кастрюле вопросов нет, а вот со сковородкой не все так однозначно. В любом случае на пару лет такого набора хватит за глаза. Это даст понимание, на что смотреть при следующем выборе. Чайник, например, можно брать еще больше.

Плюсы:
— Стоимость и комплектация
— Качество покрытия и материалов
— Силиконовые ручки и компактный размер
— Универсальная крышка
— Классный мешок для транспортировки и хранения и тряпочка
— Не царапается покрытие

Минусы:
— Ручки не настолько надежные, как хотелось бы
— Сковородка разогревается не равномерно и на ней пригорает еда (нужно приспосабливаться)
— Крышка у чайника и кастрюли не плотно садится
— Посуда может помяться от ударов
— Нельзя использовать на огне ( не рекомендуется)

Спасибо, что дочитали до конца. Первый мой «дебют» на портале был не очень удачным, так как я не понимал специфику ресурса. Но сижу тут уже несколько месяцев и читаю ваши посты, решил реабилитироваться. Постоянно заказываю много всего, только и успеваю на почту бегать. Поэтому постараюсь писать с какой-нибудь регулярностью =)

Буду рад комментариям.