Чай Дяньхун 58 - классика жанра, китайский красный чай

Привет дорогие читатели и писатели сайта PlusPda.club! Представляю вашему вниманию очередной для вас и пятый для меня обзор классического красного чая Дяньхун 58 滇红 от Ботаника.
Если кратко – отличный чай, полностью меня устраивает. К покупке рекомендую.

В Китае, окисленный чайный лист до 70%-80% методами подвяливания и скручивания, а затем прожарки — называют красный чай. В Европе этот чай называется черный чай (black tea).


Дяньхун 滇红, красный чай с земли Дянь – это известнейший в Китае красный чай. Его еще называют Юньнань Дяньхун или Дянхун из Юньнань. Особенность этого чая такова, что для его производства идет лишь молодой, только что раскрывшийся чайный лист и чайные почки. Более крупные листы не годятся, чай на одну треть состоит из золотых почек-типсов.

Цена:
Стоимость на ТаоБао: $11.04
Доставка внутри Китая: $1.60
Международная пересылка: $10.03
Комиссия посредника: $1.13
Итого: $23.8 (380 грамм чая)
Плюс 3% за ввод денег с карточек Виза (Мастеркарт) или 4% Киви (Вебмани).

Временные рамки заказа:
31 марта 2013 — заказ и первая часть оплаты
04 апреля 2013 — заказ прибыл на склад, сфотографирован и упакован
05 апреля 2013 — оплата заказа вторая часть
05 апреля 2013 — посылка отдана курьеру 4px.com
08 апреля 2013 — прибыло на почту Сингапура
08 апреля 2013 — вылет из Сингапура
10 апреля 2013 — прилет в Молдову, передано таможне
13 апреля 2013 — выпуск из таможни, отправка в учреждение доставки
15 апреля 2013 — выдано получателю

Итак, получил на почте стандартный темный пакет от МистерТао весом 400 грамм, в котором была немного помятая коробка с чаем(все фотки кликабельны):


Вес чая 380 грамм, специально для иностранцев по английски написано, что это — черный чай :-) Коробка с чаем в брутально-спокойной гамме, напоминает упаковки фирмы xiaomi (сяоми). Внутри коробки чай уложен плотно.


Чай Дяньхун 58 был прибретен у известного продавца пуэров и красных чаев Ботаник (书呆子, Shūdāizi, Книжный червь), dzpuer.taobao.com


Сухой чай выглядит очень красиво — темные скрученные листья и яркие золотистые байховые типсы. Аромат сухого чая с ореховыми нотками.


Я завариваю этот чай остывшей до 90 С горячей водой в небольшой гайвани методом быстрого пролива. Чай честно выдерживает 5 раз.
Аромат чая орехово-медовый, а вкус напитка чуть грубоватый, с нотками цветов и сухофруктов (в процессе производства чая Дянхун используются цветы личи, розы и лунгана, которые придают неповторимый аромат и вкус напитку)


По понятиям китайской диетологии этот чай хорошо тонизирует нервную систему, расширяет сосуды и очищает кровь, а также согревает в холодную, ненастную погоду.

Дяньхун 58 — китайская чайная классика и один из моих фаворитов, рекомендую!

Хотя если вам по душе загадочное — смотрите в сторону светлых Шен Пуэров 2013 года производства :)

Открыв пачку китайского чая болотно-зеленого цвета, я уловил аромат, который было сложно понять. Но когда заварил ЭТО и попробовал ЭТО — понял! Представьте себе деревню у леса, вечер и чаепитие на улице. Вокруг единственной тусклой лампочки, вьются мошки. Запахи навоза и пыли почти исчезли, ощущается только стойкий запах болота. Вы берете первую попавшуюся кружку, наливаете чай, и понимаете, что в этой кружке когда-то был огуречный рассол. Вроде рассола нет, а вкус и запах остался…
Так я познакомился с Шен Пуэром :)

Спасибо, жду ваших комментариев. Приятного чаепития!