Детский микроскоп 60х-120х. Интересная, но почти бесполезная игрушка

У блин… это уже злостный офтопик, но да ладно может больше просмотров у ТС будет, надеюсь она не обидится.

Вобщем проблема: никаких доступных методик для определения натуральности меда кроме микроскопа нет. Все что может определить лаборатория это наличие диастазы (фермента превращающего крахмалы в сахар) и оксиметилфурфурола (продукт разложения сахаров). Но второй не имеет никакого отношения к натуральности меда а определяет лишь его старость, и точно также может образовываться в любой сахарной бодяге. А первый, как раз отвечающий по лабораторным тестам за натуральное происхождение, легко и непринужденно подделывается.

Даже во времена ссср рыночные торгаши спокойно делали нужное диастазное число у своей бодяги — ловили бродячую собаку, вставляли ей палку в пасть, чтобы та не могла ее зарыть а на шею вешали пакет для сбора слюны которая из этой пасти текла. Потом собранная слюна добавлялась в бодягу и вот тебе «натуральный» мед который на ура пройдет все лабораторные тесты. Сейчас все гораздо проще — собаки не нужны, необходимый фермент просто покупается в интернете в чистом виде. И не обязательно диастаза, все что угодно что переработает крахмал в сахар.

Секретный лабораторный нанотест на диастазу туп просто до изумления, тетки бальзаковского возраста в белых халатах и с умным выражением лица, в стакане с водой разводят мед, добавляют туда определенное количество крахмала, держат определенное время в теплом месте (с определенной температурой) потом льют в стакан йод и смотрят насколько раствор посинел, сверяясь по бумажной градиентной шкале. Полностью посинел — нет диастазы, вообще не посинел — дофига диастазы (весь крахмал ей преобразован в сахар, синеть нечему), мед типа натуральный.

Кстати отсюда пошел один из «народных» тестов капать йод в мед и ждать непонятно чего, т.е. кто то где то слышал звон… нифига не понял, но зато теперь учит других.

Но вернемся к микроскопу, тут все очень просто, руки пчелы не моют и в ульях у них царит полнейшая антисанитария. Поэтому если образец натурального меда поместить под хороший микроскоп, то в нем будут видны зерна пыльцы, ошметки всяких растений, обломки крылышек, лапок, обрывки кожи пчелиных личинок и т.д. Кстати по пыльце легко определяются цветы с которых пчелы собирали нектар т.е. сорт меда.

Если пыльцы очень мало или совсем нет — значит пчелы собирали нектар из ближайшего таза с сахарным сиропом поставленного возле улья. Если нет ни пыльцы ни ошметков от пчелиных тел, значит и мед делался не пчелами а Джамшутами в бетономешалке. Т.ч. как я и сказал выше — все очень просто… если знать. :)

Ну вот ведь — только отпустило и понял, что микроскоп мне не нужен, как вы опять заставили задуматься о покупке, т.к. мёд я люблю.
P.S.
Теперь Джамшуты будут в бетономешалку добавлять секретный ингредиент — сушёных пчёл…

Ну извините, не со зла. :)

Насчет сушеных пчел они и так их добавляют, сейчас в любом рыночном кубтейнере с медом обязательно плавает пара «дохлых» пчел, для визуального реализьму. Но чтоб под микроскопом… их придется сначала смолоть в кофемолке а потом вмешивать в мед, и еще пыльцу… заморочно это для Джамшутов. Ну разве если все домохозяйки начнут ходить за медом с микроскопами…

Больше не буду мёд есть. С лапками, с крылышками, с ошмётками личинок. Просто не знал…
Из бетономешалки без лапок, но это не мёд.

Больше не буду мёд есть. С лапками, с крылышками, с ошмётками личинок. Просто не знал…

Если на то пошло. То пчелы с ведерками не летают, собирают нектар в желудок, а потом отрыгивают. Но все выше перечисленное — совсем не повод отказываться от вкусной сладости. Шоколад, к примеру, по сравнению с остатками разного еще хуже. Но вкусно же, и какао тоже.

То пчелы с ведерками не летают, собирают нектар в желудок, а потом отрыгивают.

Если точнее, то:
Мёд — это рвотная масса насекомых, представляющая собой полупереваренные выделения половых органов растений.

прям готовый сценарий для некоторых сайтов)))

Бееееее…

увы, круговорот питательной массы в природе
или разве что праной питаться или к солнцеедам примкнуть

Как в анекдоте?
Заяц подходит к медведю и видит, что он ест г.
— Мишка, что ты ешь?
— Малину.
— А почему она такая странная?
— А я её по второму разу ем.

Это прямо таки детективный метод у вас. Ну то есть даже не разбираясь в химии можно было бы догадаться, но конечно когда вы это уже рассказали, то всё кажется так просто.
Конечно есть тут закономерный вопрос — а что если мёд фильтруют? Или его принципиально не фильтруют? Вроде как насколько я знаю просто центробежным способом из сот добывают и так продают. Но может кто-то фильтрует? Что то подсказывает мне что это невозможно из за густой консистенции, но кто знает…

Или его принципиально не фильтруют?

Попробуйте. Не получится. Можно, по идее на центрифуге разделить на фракции, но это уже будет не мед.

Поэтому если образец натурального меда поместить под хороший микроскоп, то в нем будут видны зерна пыльцы, ошметки всяких растений, обломки крылышек, лапок, обрывки кожи пчелиных личинок и т.д.

Увы, не спасет если мед просто разбодяжить сиропом. В общем как и везде, спасет только покупка от проверенного поставщика, и то смотреть, чтобы мед был вызревший. И самый первый мед покупать тоже риск. Не факт что там не будет энного остатка от сахарного сиропа, которым пчел в зиму подкармливали. И конечно не покупать в точках, где несколько десятков сортов меда. ХЗ что это и где закупалось. Пчел обычно далеко не возят, соответственно стоит мед смотреть от эндемиков (местных культур).

Ну бодяжение сиропом натурального меда это не самое большое зло, да и видно это будет. Плотность пчелиных ошметков еще может колебаться в каких то пределах, а вот плотность пыльцы практически константа, и если она упадет в хотя бы в два раза то будет сразу заметно. Впрочем и об этом у меня было написано

То что хорошо иметь знакомого, а лучше родственника — пасечника, оспариванию не подлежит. Но не всех бог одарил такими родственниками…

Мы живем в суровом капиталистическом мире в котором ради наживы обманывают и подделывают все и вся.

Недавно ехал по выборгскому шоссе, знаю что коров в этом месте нет за десятки километров, но в полукилометре есть Магнит…

На обочине стоит перевернутый ящик, из под бутылок, времен ссср, на ящике ряд бутылок с молоком, заткнутые пробками свернутыми из газеты, через холщовые тряпочки… банка из под монпансье с мелочью… бабушка в платочке… вобщем радующая глаз картина «назад в прошлое» — работал грамотный дизайнер и имиджмейкер… Т.ч. учитесь производители молочной бодяги как надо втюхивать ваш продукт под соусом натурального и задорого.

теперь будет спрос на покупку ошметок растений, зерна пыльцы и куски мертвых пчел для изготовления «натурального меда» )

Ну тоже такое себе… пчел еще придется препарировать перед помолом. Я например никогда не встречал куски тел, головы и т.п. только куски крыльев, лапок, усиков, покрова личинок, т.ч. обильная шаурма из кофемолки с кусками тел, голов, глаз, кишок, насторожила бы. :)

Озон конечно еще те г0внюки, режут 95% обьективных отрицательных отзывов и 100% неудобных для продавца вопросов, но это компенсируется тем что всегда можно вернуть товар без финансовых потерь, а в последнее время начали нормально работать и с поставками из китая, по крайней мере правила поменяли. Если пришел брак или лажа то продавцу предлагается либо возврат за его счет, либо считать что он его подарил. Т.е. заработал эскроу так как и должен был работать изначально. А вот эскроу алиэкспресса сейчас скатился на самое дно… мне вместо четко описанного товара с конкретной моделью, пришел какой то хлам той же фирмы но в три раза дешевле и даже не похожий на заказанный от слова совсем, и я первый раз проиграл диспут на али, правда подал на аппеляцию в арбитраж с уже конкретным наездом и угрозой суда, но результата пока нет

В инструкции нет. Передлагаете мне заняться реверс инжинирингом чтобы выяснить это в натуре? Мне проще было их выкинуть в мусорку и купить новые, что я собственно и проделал.