Китайская точилка против советского бруска. Женский взгляд на заточку ножей.

У нас дома давно стоял вопрос приобретения хорошей точилки. В хозяйственных магазинчиках мне на глаза попадались только рыбки, которых у нас, итак 2шт, а когда я оказывалась в Ашане, то совершенно забывала про точилку. У меня было желание купить этот набор ножей вместе с точилкой из Америки, но вес набора останавливал от этой затем. Мне бы пришлось выложить крупную сумму за пересылку через посредника.
Также мне очень хотелось приобрести хваленую точилку из этого обзора. Прочитав обзор Карагандинца, я загорелась желанием купить её, чтение последующего обзора лишь усилило это желание. Мне было неважно, что эта точилка портит ножи, потому как мои домашние совсем не премиум класса. Самые дорогие ножи — купленные в Fissman по акции.
Краткий экскурс в историю.
Забежала я в этот магазин по пути из Ашана совершенно случайно за привлекшими меня в окне витрин скидками. Одна девушка на кассе что-то покупала и рассказывала о том, как смогла отрезать их ножом ломтик лимона, не помяв его. Я была настолько тронута её словами, что прикупила парочку ножей и себе. Спустя несколько дней у меня был рейд за ножами этой фирмы, но уже в другой торговый центр, во время которого я купила себе 2 совершенно ненужных и неудобных ножа (были и нормальные). Вот один из них:


Ножи этой фирмы действительно хорошо режут, но через некоторое время, как и все, затупляются.

Сегодня хочу рассказать вам об одной замечательной точилке из Китая.
После прочтения обзора господина Alex32119, я решила вернуться к обзору Карагандинца и изучить его подробнее. В обзоре Alex32119 меня захватил спор двух парней, в котором один предлагал женщинам воспользоваться кругом для заточки ножей, другой же отвечал, что в силу определенных обстоятельств женщинам этот способ не подходит. Слова Stranger12 возмутили меня до глубины души.

Stranger12
Если нет ИКЕИ, идем в хозмаг и покупаем рублей за 200-300 абразивный круг помельче для заточного станка, и точим ручками(круг плашмя, и по несколько движений на одну и другую сторону), и то результат лучше будет.

ABATAPA
Вы правда думаете, что она, прилетев с работы, и сразу отправляясь на кухню, чтобы приготовить ужин мужу и детям (ну и себе, если «после 6» она ест), будет точить ножи на круге?
…
Но почему-то Вы, как и многие, хотите решить ща всех. Женщина-одиночка будет точить на круге? Наждаке?
А таких — полно.
Так что имеет право на жизнь.

Stranger12
Да, будет точить. Своими глазами видел множество женщин, в т.ч. и одиночек, которые точат свои ножи абразивным инструментом… Тоже советую вам не решать за всех. ХЗ, с чего вы считаете, что эта точилка единственный выбор для женщин. Пускай они сами решают чем им удобнее, Ок?

Как женщина, хрупкое создание может наточить нож на круге? подумала я
Тогда я никак не прокомментировала его заявление, а лишь осталась при своём мнении. После прочтения этого обзора и комментариев я лишь утвердилась в своём желании во что бы то ни стало заполучить эту точилку.

К моей радости подоспела акция в Бик. Ещё до того как я заработала первые монеты в рулетке, я уже знала, куда их потрачу. На выигранные коинсы была выбрана эта прелестная точилка. Я оформила заказ и приготовилась ждать. Ждала я недолго. Через 11 дней после оформления заказа я держала заветный конверт. Дрожащими руками я разорвала его в клочья и вытащила трофей. Жуткий запах резины ударил мне в нос. Я оставила точилку на кухне, потом поняла, что дыхание токсичными отходами не прибавит здоровья, и отправила её выветриваться на порог. Этот чарующий запах выветривался довольно долгое время, но до сих пор всё ещё немного присутствует.

Теперь перейдём к технической стороне.
Точилка очень компактна по своим размерам.


В нижней части расположена присоска на пружинке


Чтобы точилка хорошо присосалась к столу, нужно опустить рычажок, нажав на него.

Заточка инструмента производится путем протягивания ножа между двумя пластинами.

Я ждала, когда затупятся ножи, чтобы проверить чудо-точилку. И этот момент настал. Я достала нож, провела им через камни один раз, второй, третий, четвертый… и… «Да когда же это закончится»,- подумала я. Ведь Карагандинец обещал всего 3 легких движения без прикладывания силы и ваш нож станет острым. Несмотря на то, что силу я всё-таки прилагала, острым нож никак не хотел становиться. Через некоторое время нож приобрел некое подобие остроты ( после того, как я вышла на режущую кромку ), но меня этот результат не удовлетворил и даже расстроил.
Ещё до получения этой чудо-точилки сосед по моей просьбе показал, как точить ножи при помощи куска круга, который я нашла у себя в гараже. В сравнении с тем, что делает этот камень точилка из Китая, вообще, ни о чём. И как оказалось, наточить нож этим кругом, а затем подправить на бруске совсем несложно.
Перед написанием обзора я решила провести повторные испытания. Для этого мне даже пришлось раздобыть газеты.
Что ж, не буду томить, начнём.
Для своих испытаний я взяла ножи одной стали из одного набора.

Левым ножом займется китаянка, правый останется в объятиях куска советского круга.


Так ножи резали до заточки.

Замятости можно принять за порезы

10 движений вдоль лезвий китайской героиней


ещё 10 раз


+10 раз


Такое ощущение, что от этой точилки нож только ещё больше затупился.

+20 раз


по 12 раз в одну и другую сторону на камне

по 10 раз в одну и другую сторону

10 раз с обеих сторон + правка на бруске

Уже что-то есть, а если учесть, что держала я целый лист газеты, то для заточки обычного дешевого ножа вполне.

Ещё до этих испытаний я нашла советскую точилку из обзора Карагандинца и попыталась наточить ей нож. Точит.


В первый раз я использовала эти колесики по назначению, в детстве же просто игралась с ними, вопрошая для чего они на самом деле предназначены.

В дальнейших планах покупка хороших ножей и точилки для них. Прошу совета знатоков по данному вопросу. Есть ли среди этих точилок что-либо заслуживающее внимания? Какие из этих ножей стоит купить?

P.S. Сегодня, перед публикацией обзора я попробовала наточить нож Fissman на китаянке, " мало ли, возможно с этим ножом в этот раз она справится", но точилка действительно только затупила нож и после моей настойчивости всё же заточить его, нож только стал проваливаться между пластинами.
Возможно только мне попался негожий экземпляр, но мой выбор сейчас- советский камень!