Старый товарищ №958

Всем привет! С большим уважением отношусь к продукции чайной фабрики Haiwan. После того, как меня приятно удивил шу пуэр 968( см. мой обзор), решил приобрести его старшего( по году изготовления) товарища шен пуэр 958. Они выпускаются в похожей упаковке. Отличаются только номера и способы изготовления.
Шен пуэр был выпущен в 2010 году. Четыре года для шена вполне неплохой срок. Чай не молод, созрел, отлежался, набрался сил.
Продукция фабрики Haiwan в меньшей степени подвержена подделкам, чем тот же Menghai, но фирменная голограмма на упаковке дает лишний повод надеяться на подлинность продукции.
100 — граммовая точа имеет имеет темно-серо-зеленый цвет, степень ферментации высокая. Сухой чай имеет легкий медовый запах.
Прессовка неплотная, чай легко отделяется, но не разваливается. Для заварки беру 5 грамм чая. Завариваю слегка остывшей кипяченой водой.
Первый пролив получается светлым, золотистым. Вкус очень мягкий, яблочный. Запах сладкий, медовый. Горечи нет совсем. Второй пролив более насыщенный. Появляются нотки чернослива, груши, кураги. В целом чай напоминает компот из сухофруктов. Едва уловимая терпкость.
Чай держит 5-6 проливов. Время заваривания небольшое, от 10 до 30 секунд. Чай освежает, слегка бодрит.
Чайный лист среднего размера.
Итог: хороший повседневный шен. Полностью готов к употреблению. Хайваньцы сделали удачный дуплет из 968 и 958 чая. И тот и другой чай на твердую четверку! За сим прощаюсь, постараюсь пока не тревожить вас чайными обзорами. Впрочем, кое-что интересное еще в пути! Всех благ!