Электронож Steba EM3

Прогуливался в приложении Магнита, зашёл в раздел маркет и наткнулся на скидку 60% на товары из подборки. Полистал подборку и увидел этот электронож. Про электроножи смотрел видео на Ютубе, понравились, но они были слишком дороги. Тут же всего 2200, притом скидка реальная — на других сайтах меньше 6500 не нашёл. 

Упаковка:

Инструкция и дополнительно напечатанная на русском:

Коробка для хранения:

Само устройство:

Есть вентилятор охлаждения

Разъём для лезвий

Принцип работы — два соединённых лезвия движутся противоположно друг другу, серрейторной заточкой разрезая продукт. 

Попробовал с капустой. Режет хорошо, особых усилий не требует, нарезал быстрее, чем обычным ножом. Можно несколько кусков сразу на всю длину лезвия подсовывать, усилия потребует не больше, чем на один кусок. 

Недостатки:

1. ШУМ! Работает очень громко. Более того, прорезая и упираясь в доску, начинает вибрировать всей кухней. Во время реза не сильно уступает по громкости лобзику Фиолент на холостом ходу. Ну или как блендер шумит. 

Понимаю, почему в обзорах электроножей при демонстрации нарезки обзорщики затыкаются и пускают фоновую freeright-музыку вместо звука с микрофона — иначе всё впечатление будет смазано шумом работы. 

2. Сам принцип работы. Обычно при нарезке обычно другой рукой продукт придерживается и подсовывается дальше под нож. Но быстро движущиеся лезвия меня пугают, да и весь опыт работы с электролобзиком не даёт подносить пальцы близко к лезвиям. Возможно, особо придерживать и не надо, так как лезвия в противоходе не смещают продукт, но всё равно... 

3. Вес и габариты:

• нож с лезвиями весит около килограмма
• толстая ручка
• неудобная нефиксированная кнопка, которую нужно не нажимать, а оттягивать назад 
• провод. Хоть у меня по две розетки по краям рабочей зоны, провод всё-таки ограничивает удобство использования, аккумуляторная была бы лучше (хотя это ещё больше веса) 

Сейчас думаю, вернуть или попытаться освоить прибор, радуясь низкой цене покупки.