Производитель Ruixin Pro: обзоры и тесты

Заточкой ножей я увлёкся несколько лет назад и успел пройти некоторый путь, которым хотелось бы поделиться. Долгое время я использовал первый попавшийся в хозяйственном магазине камень сомнительной гритности, на котором точил ножи вручную (а еще и хранил ножи вперемешку с другими столовыми приборами) — т.е. был обычным среднестатистическим пользователем ножей. Несколько лет назад в арсенал добавился мусат, перед готовкой проходился ножом по нему, и нож, как правило, снова начинал резать продукты. Примерно тогда же в продаже начали появляться относительно бюджетные китайские приспособления, почитал и посмотрел на видео восторженные отзывы и захотелось чего-то такого домой.

О двух таких станках — стареньком Ruixin Pro 008 и относительно свежем Sy Tools Beast — а также об еще паре DIY приспособлений для заточки и пойдет речь под катом.

Сегодняшний рассказ об одном элементе системы для заточки ножей. Это устройство компании «Жук» держатель бланков и камней с направляющей штангой для точилки Lansky. Причем интересно то, что это устройство создано для работы с элементом другой заточной системы. Зачем он нужен и насколько он актуален в вопросах заточки ножей постараюсь об этом рассказать.

Это не полноценный обзор точилки RX-009. Можно сказать, это первые впечатления, мое субъективное мнение стала ли новая точилка лучше предыдущей Ruixin Pro RX-008, которая меня уже давно не устраивала. Мне проще – я могу сравнивать и даже комбинировать/компилировать из двух устройств. А вот тем, кто первый раз покупает заточное устройство нужно подумать.

Всем привет!

Решил написать обывательско-потребительский обзор на купленную точилку Ruixin Pro RX-008. Ни к ножеманам, ни к маньякам-заточникам, тем более, себя не отношу.*)))
Из точилок есть первый пластиковый клон апекса и первая версия Ruixin (пластиковая). Увидев эту и прикинув ее плюсы/минусы заказал 11.11.
Подробности под катом…