Мультиобзор. Турецкий кофе Mardin Babil классический и со вкусами граната, фисташки - когда «Мыши плакали, кололись, но продолжали грызть кактус»

Пока мыши (или ёжики) развлекались с кактусом, я продолжал покупать турецкий кофе… что из этого получилось — под катом.


Скажу сразу — покупал я этот набор за 500 руб, 800 — это предновогоднее поднятие цен видимо...

Что пишет продавец:

Представляем вам новинку на рынке молотого кофе в России. BABIL, производящий натуральный молотый кофе, базируется в Мардине, Турция. Мы импортируем турецкий кофе в Россию, чтобы вы могли насладиться им у себя дома. В нашем ассортименте есть классический турецкий кофе молотый для турки, кофе молотый ароматизированный со множеством вкусов, дибек — кофе молотый для чашки, мененгич — кофе без кофеина молотый. Ваша бакалея станет богаче, когда вы добавите в нее наши товары из турции. Набор кофе BABIL, благодаря красивой упаковке станет отличным подарком на праздник. Подарите себе кофе со вкусом ближнего востока!

Вкусы: Гранат, Фисташка, Турецкий

Шоколад в составе придется по вкусу любителям сладкого, а мята придаст приятное свежее послевкусие.

Да, там есть ещё варианты с шоколадом и мятой…

И отзывы замечательны:

В общем, берём))

Приходит набор в простом полиэтиленовом пакетике (что там было про красивую упаковку в описании?):
Этикетка с составом приклеена на пакет:

Герои обзора:

Начнём с классического турецкого кофе:


В ингридиентах производитель указал только молотую арабику.
Но эту маленькую пачку я решил взять с собой на рыбалку, а дома открыл упаковку побольше:
Да… я упоротый упорный — если покупаю что-то, то покупаю от души…
Это тот же самый «турецкий кофе», только упаковка на 200 грамм. Состав — молотая арабика.
Помол очень мелкий — по-турецки «в пыль».
Что ж, я приготовил этот кофе в турке, потом попробовал и в дрип-пакетах (там да, не очень хорошо проливается из-за слишком мелкого помола).

Что я имею в итоге сказать про этот напиток:

А это не кофе в моём понимании, это помои какие-то.
Запах из упаковки сразу не кофейный, а мусорной травы. Вкус настолько отталкивающий, что я не стал уподобляться мышам из заголовка и выбросил остатки этого «кофе» — даже в самые тяжёлые времена уж лучше пить простую воду, чем это.

Стограммовый пакет тоже выбросил не открывая… хоть и «люксовые» продукты, продавец «мамой клянётся» наверное…

---

Mardin Babil с гранатом мой следующий подопытный.


Интересно же, что это за напиток такой, где в составе продавец заявил молотый кофе и гранат…

А вот на фото обратной стороны видно, что производитель-то гранат в составе и не заявлял: «pomegranate flavor» — это больше похоже на гранатовый ароматизатор…

Помол так же «в пыль», заметны белые вкрапления то ли ароматизатора, то ли мененгича (плодов фисташкового дерева)…

Ну и вот мои впечатления от этого напитка:
Сладковатый, приятный и непритязательный аромат есть — он не отталкивает… что именно так должен пахнуть гранат, я не уверен, но пусть будет гранат… где-то ощущение ягод и косточек есть в очень далёком послевкусии.
Ещё присутствует лёгкий привкус мененгича, белые вкрапления плодов этого фисташкового дерева хорошо заметны на фото с ложкой.
А что насчёт кофе-то? По сути, все эти привкусы маскируют плохое качество самого кофе и хоть как-то позволяют его пить… Привкус землистости присутствует во всей красе, никакого намёка даже на слабую кислинку даёт повод к сомнению, что в упаковку насыпали стопроцентную арабику… В итоге сам кофе мне совершенно не понравился, его неприятный вкус лишь слегка маскируется привкусом мененгича и ароматизатором. Причём, как я понял, ароматизатор искусственный, производитель ничего не потрудился написать о составе содержимого на упаковке — только «молотая арабика с запахом граната».

В общем, тот же мусор, что и классический турецкий Babil, только с ароматизатором… в мусорный пакет и отправился — такое пить может и для здоровья опасным.

---

Третий образец — Mardin Babil с фисташками.


Здесь из состава видно, что производитель добавил всё-таки и обжаренных фисташек к кофе…
Помол и внешний вид не особо отличается от «гранатового» кофе.
Запах приятный, маскирующий вкус всё того же отвратительного напитка…

---

Постараюсь сделать выводы:

Mardin Babil — не похож на производителя, их сайт больше смахивает на локальный магазин, на нём нет ни раздела с историей бренда, ни упоминаний о самом производстве…
Возможно, эта компания просто фасует товар по запросу российских импортёров. И если в Россию едут откровенные отходы производства, то на местном рынке, может быть, продаётся более настоящий кофе…

Продукты под торговой маркой Mardin Babil не рекомендую категорически.
А тот ценник, что сейчас на них выставлен — это вообще плевок в сторону покупателей…

P.S.
Хотя ответственно заявляю, что есть хорошие турецкие производители и просто великолепный кофе турецкого производства, но об этом будут ещё обзоры...