Кофеварка рожковая с автоматическим капучинатором Felfri FCM-007

Felfri FCM-007 — кофеварка рожкового типа с программами для приготовления нескольких видов кофе и отдельно горячего вспененного молока, причём программы можно настроить, а капучинатор полностью автоматический. В обзоре посмотрим, как он варит напитки.

Характеристики

Модель	Felfri FCM-007
Резервуар для воды	1.8л
Резервуар для молока	0.5л
Давление помпы	20 бар
Используемый кофе	молотый
Виды приготовленного кофе	латте, флэт-уайт, эспрессо
Доп. функции	капучинатор, автоматическая чистка, подогрев чашек, регулировка порции воды
Габариты, длина шнура	30 х 21.5 х 28.5 см, 75см

Внешний вид

Кофеварка поставляется в картонных коробках, вложенных одна в другую, в розничную цветную и транспортировочную бежевую.


В комплекте прилагаются:

1) Сам аппарат, выполненный в квадратном корпусе из пластика и металлических вставок



2) Рожок, довольно увесистый, с массивной рукоятью


Внутри по центру пластиковая вставка с фильтрующей сеткой. При желании снимается. Внизу от сливного отверстия отходят два желоба, по которым и будет стекать кофе.


3) Две чашки с фильтрами, с внешних сторон имеются обозначения Cap1 и Cap2

Никаких маркировок нет.
Хотя на некоторых, бывает, указывают в граммах нужное количество кофе.

Отличие двух чашек — в объёме за счёт высоты. Одна рассчитана на приготовления одной порции кофе, а вторая побольше — на две порции кофе.

4) Также есть мерная ложка с темпером для утрамбовывания кофе в ровную таблетку.


5) Инструкция и книга с рецептами кофе для изысканных любителей


Дизайн кофеварки выполнен с уклоном в строгий угловатый стиль, внешне отдалённо напоминающий серьёзные дорогие автоматические кофемашины. Конструкция кофеварки простая — два резервуара для чистой воды и молока, итальянская помпа ULKA и рожок.


Для технологичности наверху внедрили прямоугольную сенсорную панель с подсвечиваемыми значками рецептов. В выключенном состоянии это просто чёрная глянцевая панель без каких-либо надписей.

Внизу находится подставка под бокал, выполненная в виде раковины с плоским перфорированным дном, куда будет стекать жидкость.

Снимается и разбирается легко, но датчиков переполнения здесь не предусмотрено, и площадь дна недостаточная, чтобы можно было поставить две ёмкости.

Правее установлен резервуар для молока ёмкостью 500мл, который чтобы извлечь, нужно нажать на кнопку с правой боковой стороны. Спереди нанесена мерная шкала.


Конструкция разборная


Крутилкой на резервуаре можно управлять расположением выходного сопла в пределах 90°


Байонет для установки холдера пластиковый. Поначалу будет туго вставать, впоследствии разработает и будет легче устанавливаться.

Слева и справа на аппарате преобладают вставки из листового металла.


Наверху площадка для разогрева чашек. Предупредительная надпись на наклейке гласит: «Перед первым использованием новой кофемашины нажмите кнопку эспрессо, чтобы накачать воду!»


В задней части наверху находится откидная крышка основного резервуара для питьевой воды. Чтобы извлечь резервуар, нужно взяться и потянуть за эту среднюю стойку. Ёмкость 1.8л. Фильтрации нет. Есть мерная шкала.

В установленном состоянии сзади:

Извлекается легко:

Внизу специальные пазы по бокам, и посередине горлышко с уплотнительными вставками из пищевого силикона.

Опирается аппарат на четыре резиновые круглые ножки. На наклейке дана информация о потребляемой мощности 1500Вт

Сетевой кабель коротковат, всего 75см, маркировка 3g1mm2

Меню и настройки

Для управления кофеваркой используется данный псевдо-цветной дисплей с сенсорными значками, подписанными на русском языке:

Режим	Описание
«Эспрессо»	Однократное нажатие — одна порция (40 мл по умолчанию) Долгое нажатие — двойная порция (80 мл по умолчанию)
«Американо»	Однократное нажатие — одна порция (80 мл по умолчанию) Долгое нажатие — двойная порция (160 мл по умолчанию)
«Латте»	Однократное нажатие — одна порция (220 мл по умолчанию) Долгое нажатие — двойная порция (300 мл по умолчанию)
«Капучино»	Однократное нажатие — одна порция (150 мл по умолчанию) Долгое нажатие — двойная порция (260 мл по умолчанию)
«Флэт Уайт»	Однократное нажатие — одна порция (150 мл по умолчанию) Долгое нажатие — двойная порция (260 мл по умолчанию)
«Горячее молоко»	Однократное нажатие — одна порция (150 мл по умолчанию) Долгое нажатие — двойная порция (300 мл по умолчанию)

Через сенсорное меню можно запрограммировать свой пользовательский объём напитка для всех имеющихся режимов. Для этого сначала нажать на кнопку «Настройки», затем нажать на значок с нужным напитком — кофеварка начнёт пролив, визуально оцениваем нужный объём напитка по заполнению кружки и ещё раз нажать на значок с этим же напитком для завершения пролива. Программа сохраняется в память. Диапазоны объёма напитка ограничены пределами.

Режим	Описание
«Эспрессо»	от 40мл до 120мл
«Американо»	от 80мл до 240мл
«Латте»	от 200мл до 400мл
«Капучино»	от 120мл до 400мл
«Флэт Уайт»	от 120мл до 400мл
«Горячее молоко»	от 100мл до 400мл

Подготовка к работе

Перед первым запуском или после долго хранения в инструкции рекомендуют провести самоочистку системы. Для этого надо наполнить оба резервуара чистой водой. После подключения кофеварки к сети и нажатия на кнопку вкл./выкл. дождаться прогрева воды (все значки на сенсорной панели должны перестать мигать), нажать на значок «Эспрессо», начнётся промывка основной системы. После завершения можно приступить к промывке трубок молочной системы — нажать удерживать клавишу «Настройки» не менее 3 секунд.

В работе

Подготовил молотый кофе (в наличии был Jardin Dessert Cup), рожок, фильтр и молоко (в инструкции советуют не более 2% жирности для плотной пены, но в местном магазине был только 2.5%). Для разлива специально для обзора купил прозрачные бокалы с двойными стенками, чтобы можно было просмотреть напиток в профиль. Высота бокалов 11.5см, чтобы поставить и убрать из-под рожка, уже требуется немного наклонять сосуд под некоторым углом.


Черпаем комплектной ложкой кофе, насыпаем в предварительно установленную чашу на холдере, трамбуем в ровную таблетку, без фанатизма.


Фиксируем рожок, ставим бокал, молоко уже заранее залито, но сначала сделаем эспрессо.

Слева одна порция, справа и ниже двойная порция.


Вес напитка отличается от дефолтных значений из инструкции, 50гр одна порция и 94гр двойная — воды переливает, так как по канонам размер одного шота 25-35мл, а двойного 60мл. Вес пустого бокала 150гр, его вычитаем.


Вид отработанной таблетки:


«Американо». На мой взгляд, мало чем отличается от «эспрессо», кроме объёма.
Слева одна порция, справа двойная. Получилось 82гр и 174гр.



Посмотрим, как делает напитки с добавлением молока. Не забываем поднять сопло от правого резервуара с помощью крутилки.

«Латте». Одна порция (114гр) и двойная (178гр).



«Капучино». Последовательность готовки совсем не каноничная: сначала наливает молоко, потом кофе. А по идее сначала должно готовиться «эспрессо», потом добавляться молоко. Одна порция (90гр) и двойная (164гр).
В первом случае носик сопла вывода молока я опустил недостаточно низко, хотя запас был, и от этого молоко разбрызгалось на стенку бокала и частично даже на стол, поэтому носик сопла нужно направлять максимально вниз, насколько позволяет стенка бокала.


«Флэт Уайт». Одна порция (82гр) и двойная (получилось 144гр).


«Горячее молоко».
Получилось 72гр для одной порции и 140гр для двойной порции.

Нагрев

Верхний столик подогревается максимум до 40°С

Мощность

Во время работы аппарат потребляет разную мощность в пределах 10Вт — 1300Вт, в режиме ожидания устройство берёт 1.4 Вт.

Видео

Итоги

По сути, это рожковая кофейка с удобным управлением и набором программ, которые можно настраивать, а телодвижения с подготовкой молока сведены только к заполнению резервуара, причём электроника понимает, когда резервуар с молоком снят и автоматически убирает из сенсорного меню рецепты с примесью молока. Но как и обычно, контроль плотности набивки «таблетки» в рожке и его очистка полностью ложатся на плечи пользователя. Из этого аппарат получается достаточно неплохого вкуса кофе, но путём настройки программ и проб с набивкой результат можно улучшить. Есть вопросы к некоторым рецептам из меню, например «капучино» делает наоборот, начиная сначала с пролива молока, а в «эспрессо/американо» добавляет больше воды, чем требуют устоявшиеся традиции приготовления.

достоинства:

— неплохой вкус уже «из коробки»
— возможность запрограммировать объёмы напитков
— две чашки в комплекте на одну и две порции
— есть режимы очистки и доп. режим удаления накипи

недостатки:

— нет фильтра в резервуаре для воды
— подставка тесная, вмещает только одну чашку
— короткий шнур