Аэрогриль FELFRI FF-AF-09 с двумя стеклянными чашами (4л.+1.5л)

Многие помнят, с чего начинались аэрогрили: это были большие и тяжелые стеклянные кастрюли с нагревательным элементом сверху. Фелфри решили вспомнить классику, но только в виде аэрогриля-трансформера. Одна нагревающая головка и две чаши- средняя и малая. Есть возможность использовать чаши в виде контейнера для готовых блюд. 

Запечем курочку и утку, заходите)))

Это уже мой третий аэрогриль от Фелфри. Первый из них с двумя чашами по 4.5 л оказался «тесноватым», Я сделал вывод, что удобнее будет модель с одной большой чашей. Как у большинства больших игроков на этом рынке: Xiaomi, Cosori и т.д. Но тут получил модель с двумя чашами Felfri FF-AF-04 по 5.5 л. Два тэна с нижним подогревом, куча программ. Вроде, все что нужно. Только сложно найти аксессуары для прямоугольных чаш. 

И тут появился герой обзора. Я рассматривал его как гриль для дачи. У меня там только дохленькая электроплитка. А тут можно, и запечь в большой чаше, и разогреть порцию в малой…

И стеклянная чаша при отсутствии посудомоечной машины удобнее в уходе: нагар можно оттирать абразивной губкой, содой и в тяжелых случаях Азелитом.

Как обычно у Фелфри, упакован аэрогриль в красочную коробку с минимумом информации. 

В комплект входят инструкция по эксплуатации, гарантийный талон, книжка рецептов, и хлипкие металлические щипцы.

Как всегда бывает у Фелфри, инструкция большая, многословная, но некоторые вопросы не освещены. Например, ясно что при одном нагревательном элементе, на одной и той же программе, в большой и малой чаше еда будет готовиться по-разному. Но этот момент игнорируется. 

Брошюрка с рецептами красочная, с хорошей печатью. Но сами рецепты никак не адаптированы именно под эту модель. Просто копи-паст рецептов от прошлых моделей. Например, непонятно, что именно хорошо готовить в малой чаше. Может быть, мини порции птицы, горячие бутерброды, мини-выпечку. Тут уже владелец сам должен придумывать, без подсказок производителя…

А вот и самая главная часть аэрогриля – нагревательная головка. Как и у прочих грилей Фелфри у нее короткий шнур. Опять достаем удлинитель… Что не очень хорошо для мощных приборов. 

И когда же наши китайские друзья поймут, что глянцевый чёрный пластик неуместен везде. Очень непрактичный вид отделки. 

Размеры верхней крышки с приборной панелью: 20 на 20 см. Высота 13 см.

Снизу мы можем увидеть обязательные атрибуты аэрогрилей: ТЭН и вентилятор.

Вот так выглядит переходник для большой чаши.  То есть верхняя крышка с приборной панелью непосредственно садится на малую чашу. А для большой нужен «расширитель». Размеры: снаружи 250 на 250 мм, внутреннее отверстие 157 на 157.

Судя по инструкции, если не нажата эта кнопка — устройство не работает.

Вот так выглядит большая чаша. Она плотно интегрируется с пластиковой подставкой. 

Размер – золотой стандарт для аэрогрилей с квадратной чашей — 22 на 22 см.

Высота самой чаши 90 мм. Спереди имеется кривовато наклеенный значок «предупреждение о высокой температурной опасности». 

Вот так выглядит подставка.

Чаша без подставки. В таком виде уже можно и отправить в посудомоечную машину.

Вот эти выступы плотно застегиваются внутри ручек подставки. Поэтому держится она надежно.

Подставка без чаши.

А это малая чаша, тоже с поставкой.

Размеры чаши изнутри 163 на 163 мм. Высота 70 мм.

Эта чаша уже так плотно в подставке не фиксируется.

Тут всего лишь резиновые упоры.

В комплекте каждой чаши есть металлические решетки (они же жарочные столы).

Решетка на резиновых ножках.

Им надо возвышаться над поверхностью аэрогриля для циркуляции воздуха вокруг продуктов. 

Большая чаша с решеткой.

Малая чаша с решеткой.

Вот так выглядит крышка для малой чаши.

Чаша с крышкой.

Крышка для большой чаши.

Большая чаша с крышкой.

Рассмотрели комплектацию. Наконец-то перейдём ближе к реальной готовке.

Собранный аэрогриль с малой чашей.

Теперь устанавливаем переходник.

На него верхнюю крышку с элементами управления. 

Вот так выглядит аэрогриль с большой чашей в сборе.

Ну все, перемещаемся на кухню.

На кухне «хрущевки», у меня нет столешницы для постоянного размещения аэрогриля. 

Обычно я закрываю четырехконфорочную электроплиту плиту крышкой и ставлю сверху прибор. В этот раз я смотрю — посередине белое пятно, и вся остальная крышка в желтом налете от застывшего жира. Пятно осталось от прошлых аэрогрилей. Вот и думайте…

Пришлось потратить минут 20 на возню с Азелитом.

Включаем аэрогриль. Вот все богатство меню. Четыре режима. Регулировка температуры от 60 до 200 градусов. И времени от 1 до 60 мин. И все.

Вот такое меню видим уже в процессе работы. Попеременно мигают оставшееся время и выбранная температура. После окончания программы, устройство подает три звуковых сигнала. Так что, можно рядом на кухне не отслеживать, а идти заниматься своими делами.

Ну что, на дворе 31 декабря 2025 года. Я предыдущим вечером замариновал утиные грудки и целую курицу. Целую курицу готовлю второй раз в жизни. Прошлый раз https://pluspda.ru/blog/russia-stores/102198.html по рецепту Лазерсона она получилась просто изумительной. Как говорится в пословице «От добра — добра не ищут».

Для прошлого аэрогриля я купил пачку квадратной пергаментной бумаги. Как раз сюда подошла.

Пять грудок поместились на решетке совсем тесно. Вроде бы неправильно, надо же чтобы поток воздуха обдувал со всех сторон. Но я-то знаю, как они ужмутся при жарке.

Так как, птичек буду есть не только я, придется обойтись без погони за максимальной сочностью, а стараться приготовить все на 100%.

Включаем сначала режим жарка на 160 градусов. Для меня было сюрпризом. Но вентилятор работает на всех режимах, а не только Аэрогриль.

Звук при работе прибора на видео.

https://youtube.com/shorts/xTeWpLVXdO4?feature=share

В процессе готовки.

Программа закончилась.

Вот так выглядят грудки. Я их еще переворачивал в середине программы (звукового напоминания об этом, как у двухкорзинных моделей Фелфри, нет).

Теперь подрумяним на режиме Аэрогриль 200 градусов.

Мясо получилось не очень сочным. Зато прожаренным на 100%. На праздничный стол пошло в виде тонкой нарезки вместо колбасы. Для такого сценария — нормально.

Теперь курица. Вместе с решеткой она не поместилась. Укладываем просто на дно.

Запекаю час на программе Жарка при 160 градусах.

Затем программа Аэрогриль при 200 градусах.

Прибор в это время потребляет 1400 Вт.

Курицу потом дожаривал на температуре 200 градусов, потом еще немного при 180. Несколько раз переворачивал. После всей этой акробатики пергамент сбился вбок.

Заняло приготовление примерно час сорок.

Из тушки вытопилось немало сока и жира. Получилась не такая уж сочная. 

Зато пропеклась на 100%, чего я и добивался.

В ожидании вечера, чашу можно накрыть крышкой и отправить в холодильник, уже как контейнер.

Снимки тепловизором аэрогриля с большой чашей. 

Как видите, подставка сильно не нагревается. Можно и на стол поставить.

Сзади тоже ничего криминального не происходит.

Теперь опробуем малую чашу. На ужин у меня припасены пара кусочков куриного филе и большая картофелина.

Натер картошку на терке-ломтерезке. И что-то ей тут тесновато. Воздух не будет циркулировать. Но попробуем, может все будет нормально.

ЭММ. Редко у меня что-то пригорает.

Вытащил половину картошки. Кое как дожарил в два захода.

Еще, когда вытряхивал картошку из чаши, малая чаша выпала из подставки. Хорошо, не разбилась… Но запомню, что лишний раз без надежной фиксации лучше не наклонять.

Теперь филе.

Опять низкая температура и затем создание корочки.

Скромный ужин с привкусом угольков готов.

Пока ужинал, по невнимательности поставил второй кусок запекаться при 200 градусах в режиме Аэрогриль. 

Так у него нижняя сторона хорошо обжарилась без переворачивания. Все-таки надо возвращаться основам, и сразу обжаривать при высокой температуре. Мясо сочнее, времени меньше.

Заснял аэрогриль с малой чашей через тепловизор.

Осталось протестировать режим Выпечка.

Неопробованный рецепт овсяного печенья с яблоком. Как оказались у меня дома не овсяные хлопья, а комбинированные из 4 злаков. Может, это сказалось на результате. 

Выпекал печеньки при 180 градусах. Получились очень влажные, прям как оладьи. Пришлось подсушивать при 160 градусах.

Ну в общем, вкусные получились.

Пока выпекал печенье, сильно проголодался и разогрел между подходами в аэрогриле булгур. За три минуты нормально нагрелся. Кстати, к моему удивлению, булгур, отлично сочетается с тушеной куриной печенью.

Ну и напоследок сырники. Долго выбирал по какому рецепту их делать. Этот привлек своей простотой. Полкило творога, 4 столовых ложки манки, и одно яйцо. Остальное, если надо, подробнее напишу.

Все отлично, и только у меня творог суховат, и сырники лепятся так себе.

Тут я парился над созданием корочки. Переворачивал туда-сюда.

Но попробовав, могу сказать, корочка тут не нужна. Придает излишнюю жесткость. 

Вторую партию выпек на дефлотной программе Выпечка за 12 мин. без переворачивания. 

Низ бледный, но в общем, отлично пропеклись.

Если проводить итог. По функциям этот аэрогриль самый простой: мало программ, нет оповещений о переворачивании. Но если есть хоть небольшой опыт, то сможете готовить с ручными настройками. Готовить в большой чаше мне понравилось (с картошкой у меня везде проблемы, зато мясо получается в основном шикарно). Особенно понравилось, что ее легко мыть после готовки. А вот преимущества малой чаши я не «распробовал». Разве что, применять для разогрева… Так что, если не боитесь ручных настроек, данный прибор имеет право на жизнь.

На этом все

Приятного всем аппетита.