Питание и добавки: обзоры и тесты - страница [6]
О категории
В январе этого года мне довелось побывать на банкете в Дрезденском политехническом университете. Столы накрывала фирма из российских эмигрантов, соответветственно, кухня была представлена исключительно национальная русская. Тут были и голубцы и винегреты и оливье и еще много всего нашего «исконного», ну и конечно-же на гарнир до боли родная — ГРЕЧКА ). Из всего разнообразия соусов я, первым делом, стал искать горчицу. Конечно, горчица была. Но это была европейская, сладкая горчица, которую русский человек, попробовав, будет долго называть нехорошими словами из богатого матерного лексикона.
- Цена: 200.00 руб за 10 м
- Перейти в магазин
Здравствуйте. Очередной обзор колбасной оболочки. На этот раз натуральная баранья черева. Конечно будет пример применения
Добрый день друзья! Сегодня хочу рассказать как я пробовал сделать ускоренную выдержку домашнего бурбона, кому интересно, прошу под кат.
- Цена: 209 руб. ~ $2,62
- Перейти в магазин
И вот снова Samyang, но уже не лапша, а рисовые клёцки — токпокки
- Цена: 662,3 руб. ~ $10,3
- Перейти в магазин
Курица Булдак (кор. 치즈 불닭) дословно означает «огненная курица» – это одно из блюд современной корейской кухни. Оно обладает характерным для многих корейских блюд остро-сладким вкусом благодаря входящим в состав соуса перечной пасте Кочудян, хлопьям чили, черному перцу, свежему перцу чили, чесноку и корейскому рисовому сладкому сиропу. Это блюдо считается одним из самых острых в Корее. Благодаря растущей популярности курицы Булдак огненно-острые блюда в Корее стали еще более любимы и востребованы. Булдак известен поклонникам корейской кухни по всему миру.
- Цена: 314,48 руб. ~ $4,7
- Перейти в магазин
Лапша SamYang Jjajang является самой «лёгкой» по остроте в линейке SamYang. Жгучесть по Сковиллу 1,920 — это меньше, чем к примеру у SamYang Carbo жгучесть, который 2,600.
Чачжан (Джаджан) — черный бобовый соус. Его основной компонент — паста чхунджан (춘장), которая готовится из прожаренных соевых бобов и карамели. Жареная с овощами паста становится соусом чачжан. Само блюдо называется чачжанмён, где мён — лапша. Оно сладкое и пикантное, поэтому когда увидел надпись jjajang на пачке, я подумал " это будет сладко”.
Чачжан (Джаджан) — черный бобовый соус. Его основной компонент — паста чхунджан (춘장), которая готовится из прожаренных соевых бобов и карамели. Жареная с овощами паста становится соусом чачжан. Само блюдо называется чачжанмён, где мён — лапша. Оно сладкое и пикантное, поэтому когда увидел надпись jjajang на пачке, я подумал " это будет сладко”.
- Цена: 109 руб. ~ $1,63
- Перейти в магазин
В Корее даже президенты компаний иногда в охотку съедают плошку рамёна. Все ж — из народа. Ну, почти все. Более того, есть экстрасословный класс людей, среди которых рамён популярен одинаково — что среди богатых, что среди бедных. Это дети, школьники, студенты, и тут классовые, сословные различия значения не имеют.
- Цена: 333,22 руб. ~ $4,98
- Перейти в магазин
Острая лапша со вкусом курицы в соусе карбонара от Samyang – это готовое блюдо, в котором гармонично смешались традиции корейской и итальянской кухни. Такое оригинальное сочетания понравится любителям ярких новинок. © SamYang Foods
- Цена: 314,48 руб. ~ $4,7
- Перейти в магазин
Токпокки – одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из гарэтока, кочудяна и часто с добавлением вареного яйца, манду, сосисок и омука. По сути токпокки — это нейтрального вкуса гарэток (рисовые палочки) в жидком и чрезвычайно остром соусе.
Раньше токпокки был кислым блюдом, но в современном мире он приобрел очень острый вкус.
Раньше токпокки был кислым блюдом, но в современном мире он приобрел очень острый вкус.